今日、通販のカニが届いた。さっそく鍋にしていただいた。お出汁がしっかりときいていて、身もプリプリだ。仕上げのカニ雑炊もきれいに炊き上がり、言うことなしの食事だった。明日は少し余った身を使って味噌汁を作ろう

釣りをしていると、釣れた魚が予想以上に暴れることがある。そいつは生きのいい証拠で食べると脂がのっていてとてもいい食べ応えだ。むしろ静かに吊り上げれれる魚は、あまりおいしくない傾向にあるよな気がする。